日々のご飯やスイーツ、大学のこと、愛犬についてなど☆


by estate_ama
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☺ケーキいろいろ


まずはアンテノール072.gif

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<宇治抹茶と苺のぎゅうひ包み>
有機栽培の宇治抹茶を使ったムースの中は粒あんと生クリーム。苺が甘酸っぱいアクセントです。



つづいてTAKANO072.gif

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<栗小豆ショートケーキ>
マロンスポンジに小豆クリームをサンドしてマロンクリームを絞った一品。栗と小豆のコンビネーションをご堪能ください。




最後はパイヤール072.gif

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<パンプキンマロンタルト>
ジンジャー、シナモン、クローブなどスパイスの効いたパンプキンムースと、ホクホクとした味わいのマロンをあわせた、女性に大人気の一品。


断面はこんな感じでした011.gif053.gif

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by estate_ama | 2011-10-20 09:50 | スイーツ