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日々のご飯やスイーツ、大学のこと、愛犬についてなど☆


by estate_ama
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☺濃厚バナナプリン

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大好きなBlog”ベジタリアンミットゥンと肉食チャースケ”さんの『濃厚バナナプリン』を参考にして私も作ってみました029.gif

1日冷やして型から出したものがこちら060.gif

☺濃厚バナナプリン_d0241852_14141039.jpg


はねるのが怖くてカラメルにしっかり焼き色を付けられなかったのが残念007.gif


切り分けて食べてみました072.gif

☺濃厚バナナプリン_d0241852_14143582.jpg


本当に濃厚なバナナの味010.gif053.gif

とってもおいしくできました049.gif
# by estate_ama | 2011-07-20 14:17 | スイーツ
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今日のディナーのメインはサーモンのソテー056.gif

☺桃のスープ、サーモンのソテー_d0241852_22191082.jpg




食後の甘いものは私が担当035.gif
無彩庵の桃のスープをイメージして作ってみました060.gif

一見桃まるごとですが005.gif

☺桃のスープ、サーモンのソテー_d0241852_22194068.jpg




フタを外せばこの通り053.gif

☺桃のスープ、サーモンのソテー_d0241852_22184810.jpg





ごちそうさまでした049.gif
# by estate_ama | 2011-07-19 22:22 | おうちごはん

☺おいし〜いイタリアン

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家族でよくいくイタリアン060.gif

第三日曜日はピッツェリアになります064.gif

まずはスモークサーモンのサラダ
insalata di salmone

☺おいし〜いイタリアン_d0241852_848433.jpg




牛タンとピクルスのサラダ仕立て
lingua e sottaceti

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魚介のフリット
fritto di mara

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茄子のマリネ
marinato

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おすすめポテトフライ
patate fritte

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ニラとわんぱく卵の一夜漬け
ichiyazuke

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牛肉とブルーチーズのオーブン焼き
manzo al forno

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庄内豚バラ肉のスモーク
affumicato

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仔羊の軽い煮込み
pasta alla salciccia e cavolo

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羊特有の香りが口に広がってとってもおいしいです010.gif



トマトとモッツァレラ
pasta alla pomodoro

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ムール貝アラビアータ
pasta alla cozze arrabiata

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わんぱく卵のタリオリーニ
tagliorini
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生地1kgあたり60個分の卵を使ったとっても贅沢なパスタ042.gif



リコッタトルタ
ricotta

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大好きなヘーゼルナッツがごろごろ006.gif053.gif



ごちそうさまでした049.gif
# by estate_ama | 2011-07-19 09:07 | そとごはん

☺おうちイタリアン

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今夜はイタリアン053.gif

056.gif魚介と夏野菜のマリネ

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056.gifまぐろとポン酢ジュレサラダ

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056.gif蛤のジェノベーゼ生パスタ

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056.gifチキンのミラノ風カツレツ

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056.gifマンゴーのせパンナコッタ

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今回私はドルチェのパンナコッタを担当029.gif060.gif
前回作ったものにひと手間加えてみました072.gif


ごちそうさまでした049.gif
# by estate_ama | 2011-07-17 00:28 | おうちごはん
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昨日の夜ご飯です011.gif

☺パニーニ&チキンと夏野菜のトマト煮_d0241852_1036569.jpg


パニーニはLuisで、生ハム、モッツァレラ、トマト入り060.gif

チキンと夏野菜のトマト煮は一昨日私が作りました066.gif

☺パニーニ&チキンと夏野菜のトマト煮_d0241852_10374865.jpg


ズッキーニ、ナス、れんこん、玉葱、にんじん、パプリカ、インゲン、枝豆、椎茸が入って栄養満点です072.gif



ごちそうさまでした049.gif
# by estate_ama | 2011-07-16 10:39 | おうちごはん